長崎県五島列島五島市の五島かまぼこ工房・ねりもの・あじの開きなど海の幸・水産物・海産物をお取り寄せ♪長崎五島の名産特産品店。

蒲鉾の贈り物・贈答品・ギフトに五島灘の魚（あじ・いわし・えそ）を使用したグルメな海の幸をご当地発五島列島うまいもの産地直送便！

長崎県五島列島の海産物・水産物はグルメフード★

長崎県内産　真あじ（アジ・鰺）

長崎県内産
いわし（イワシ・鰯）

五島かまぼこにあじの開き。五島うどんにかんころ餅。ゆずこしょうに天然塩。長崎五島の海の幸取揃え

五島灘の恵みをたっぷりと受けた長崎県内産の真あじをふんだんに使用したこだわりあるかまぼこ。
長崎県五島灘産の新鮮な水産物加工品・海産物・蒲鉾・干物です。真アジだけでなく、いわし・えそ・
あご（アゴ）も、もちろん長崎県内産発。日本一の漁場。五島灘の恵みたっぷりの魚を一度味わいませんか？

きっと。必ずやクセになる事間違いなしです。ハマるおもてなし。長崎県五島灘の魚達。

長崎県内産
あご（アゴ・飛魚・トビウオ）

身の厚み・身の甘さ。すべてのおいて日本一の魚（サカナ）と言われております。
それは、東シナ海・五島灘などにミネラルたっぷりのプランクトンがいます。
そのミネラルたっぷりのプランクトンを食べ、黒潮・対馬海流など潮の流れの中で
そだつ魚は、身がしっかりとし、最高の脂ののりをもかもちだすからです。

こだわりある素材　　長崎県五島灘産。安全食品を食の街長崎五島列島から

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西海に沈む夕日のごとく、黄金色に輝くあじがいます。その名は「ごんあじ」。
黄金の「ごん」と、生息する五島灘の「ご」から名づけられました。
これから6月にかけてが旬で、金色にも磨きがかかります。

「ごんあじ」は普通のあじにない身のしまりが、ふぐやひらめに匹敵し、なおかつ驚くほど脂ものっていることから「奇跡のあじ」と言われています。
一体なぜこんなに美しく、しかもおいしいのか？それは「ごんあじ」を育む長崎県の西に広がる海、五島灘にあります。

五島灘は、比較的浅い水深50～200メートルの大陸棚であり、プランクトンの光合成に十分な日光が差し込みます。
通常、河川の影響を受ける内湾は、外海に比べてプランクトンを増やす能力が10倍と言われているのですが、五島灘は外海でありながら西彼杵半島と五島列島に囲まれた内湾的な環境であり、西彼杵半島から流れ込む川の清流が優れたプランクトンの繁殖を促します。更には、点在している岩礁がプランクトンの繁殖に必要な窒素、リン、ケイ素などの栄養塩類を豊富に提供しているのです。複雑な構造である岩礁は卵や稚魚に安全な棲家となるのです。